IBOR leva a Rota Verde ao Seu Mercado 2026

A IBOR Transporte marca presença no Seu Mercado 2026, principal evento do setor gastronômico de Juiz de Fora, para apresentar oficialmente a Rota Verde ao público de restaurantes, bares e estabelecimentos da cidade. O evento acontece de 30 de abril a 3 de maio no Terrazzo, reunindo donos de estabelecimento, chefs, fornecedores e profissionais da gastronomia da região.

A Rota Verde é o programa de coleta de óleo de cozinha usado que alimenta a usina de biodiesel própria da IBOR, inaugurada em outubro de 2024. O óleo recolhido nas cozinhas dos parceiros é transformado em B100, biodiesel 100% vegetal que abastece atualmente os 12 caminhões da Frota Verde, com redução de 94,6% nas emissões de CO₂ em comparação ao diesel fóssil. É ciclo fechado: do fogão do restaurante para o tanque do caminhão, sem intermediário.

O que o público encontra no evento

Durante os quatro dias, os visitantes vão poder conhecer de perto a operação que coloca a IBOR como pioneira no Brasil em produção própria de biodiesel a partir de resíduo urbano. A cabine de um Volvo FH 500 da Frota Verde estará posicionada externamente ao Terrazzo, sinalizando a presença do projeto no evento. Adesivos de chão com QR Codes vão criar uma rota interativa pelo espaço, levando o público a conhecer os estabelecimentos parceiros que já fazem parte da rede.

No palco, um quiz interativo desafia o público com perguntas sobre sustentabilidade, descarte correto e o ciclo do óleo. Os participantes vão entender, na prática, como cada litro de óleo separado na cozinha vira combustível na estrada.

Por que isso interessa ao restaurante

Mais do que destinação ambientalmente correta, a Rota Verde entrega aos parceiros um pacote completo de proteção legal: cadastro gratuito na FEAM, emissão automática de MTR (Manifesto de Transporte de Resíduos) a cada coleta e CDF (Certificado de Destinação Final) registrado no sistema oficial. Tudo via aplicativo próprio, sem que o estabelecimento precise preencher um único campo.

Pela legislação brasileira, a responsabilidade pelo óleo descartado continua sendo do gerador, mesmo após a coleta. Entregar o óleo a coletores sem licença ambiental expõe o estabelecimento a multas que podem chegar a R$ 50 milhões e, em casos mais graves, a responsabilização criminal pelo Art. 54 da Lei de Crimes Ambientais.

A Rota Verde resolve a equação: paga pelo óleo, documenta cada litro e blinda o parceiro nas três esferas de responsabilidade.

Um movimento maior

Juiz de Fora está construindo algo inédito no Brasil: a primeira rede integrada onde resíduo de cozinha vira combustível de caminhão dentro da própria cidade. O Seu Mercado 2026 marca o momento em que a Rota Verde se apresenta publicamente ao setor que mais pode acelerar essa transformação. O óleo que sai do fogão do bar não vai pro ralo. Vai pra estrada.